試行錯誤した結果のBESTがコレ！

それでは、ご紹介していきますね。

容器

ロート

以下は「前割りにオススメの焼酎」です。

赤兎馬（せきとば）

オススメする一番の理由は、水割りとの相性が良いところです。

九州地方の焼酎でよく使われる芋「黄金千貫」を使用しているのですが、ロックだとキレがあり、水割りにして飲むと、焼酎臭さが消えてまろやかさになります。

ロックと水割りで味が変わる焼酎、と言っても過言ではありません。

そして、然とした通り水割りとの相性が良いお酒なので、前割り用としてもオススメです。

3日程仕込んでおけば、トロみが出て、もうたまらない！味わい深い焼酎になります。

値段も安いとはいえませんが、比較的手ごろなのでとてもおススメです。

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カメで仕込めば味が変わる

ということで、今回は「前割り」についてご紹介させていただきました。

実は、私も前割について知ったのは、焼酎を飲み始めてからかなり後のことでした。

「同じ銘柄の焼酎なのに、お店によって味が違う…なんでだろう？」そう感じたことから調べ始めて、前割りへと行きつきました。

ちなみに、居酒屋さんによって味が違う理由も、この際に判明しました。

お酒に力を入れている居酒屋さんでは「ひと手間かけて独自に仕込んでいる」ということが判明したのです。

時折、こういうサーバーを置いている居酒屋さんありませんか？

これは、焼酎サーバーです。

この陶器（カメ）の容器に入れることで、『遠赤外線効果と自然体流』によって、味がマイルドになるんです。

自然体流とは自然な空気の流れを指すのですが、分かりやすく書いてしまうと、陶器に入れて保存することで、一定の温度で焼酎を温め続けてくれるという効果が生じます。

この状態は、最高の保存状態である上に、焼酎の熟成も促すため、味わい深くなり、前割りと同じように、焼酎にまろやかさが出てくるのです。

こだわっている居酒屋さんや小料理店では、焼酎を仕入れた後に、一度カメに入れて仕込んでからお客様にお出ししている、ということです。

僕はまだ購入していないですが、これはいつか必ず購入します！

酒類は、Amazonよりも確実に楽天の方が対応も良く、お安いのでオススメします。こういう焼酎サーバーあったら…これはもう嬉し過ぎです…。

「焼酎が好き」という方にプレゼントしても喜ばれるでしょうね。

以下は今狙っている焼酎サーバーですので、ご参考までに。

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ということで、今回は焼酎の「前割り」のお話とさせていただきます。

THE焼酎の世界、如何ですか？

もちろん、まだまだ今後も魅力的な焼酎や、飲み方をご紹介して参りますよ。

是非次回もお楽しみに。